Παραδοσιακό προϊόν, Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.). Παρασκευάζεται από παστεριωμένο πρόβειο και γίδινο γάλα της περιοχής μας σε αναλογία έως 80% πρόβειο και 20% γίδινο. Με συμπαγή υφή και λευκοκίτρινο χρώμα, λόγω της πολύμηνης ωρίμανσής του έχει ελαφρώς πικάντικη γεύση και είναι πλούσιο σε αρώματα.
Καταναλώνεται ως ορεκτικό, σε σνακς, ως συνοδευτικό με ένα ποτήρι κρασί ή ως σαγανάκι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση σε πίτες, ομελέτες και πίτσες.
Παλετοποίηση
| ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ | PIECES / CARTON | CARTON / LAYER | LAYERS / PALLET | CARTON / PALLET | NET / PALLET | GROSS / PALLET |
|---|---|---|---|---|---|---|
| KASERI PDO 8 Kg | 1 | 8 | 6 | 48 | 408 | 408 |
| KASERI PDO 3 Kg (block) | 5 | 6 | 9 | 54 | 756 | 756 |
| KASERI PDO 250 gr | 16 | 15 | 11 | 165 | 660 | 676 |